La Cabane Panache édition «P'tit Shack» s’amène sur la Promenade Wellington
Naomi Auger
Avec le prix élevé de l’essence, plusieurs seront heureux d’apprendre que le temps des sucres s’amène en ville!
En effet, c’est les amateurs de tire sur neige, d’oreilles de crisse et du folklore québécois qui s’amuseront à profiter de la Cabane Panache qui se tiendra sur la Promenade Wellington, dans Verdun, pour l’édition «P’tit Shack».
Du 19 au 20 mars 2022, la thématique du temps des sucres s'empare de la rue Wellington. Pour l’occasion, un décor immersif et une programmation spontanée seront offerts, et ce gratuitement.
D’ailleurs, nombreux seront les restaurants et les bars de la Well qui offriront des menus spéciaux qui réinventent les plats classiques du temps des sucres.
C’est le cas pour le restaurant Archway Bar Santé qui servira un brunch 100% végane avec une gaufre de cabane, effiloché de fruit du jaquier et seitan à l’érable, baycon archway, popcorn à l’érable, oeuf botanique archway le tout servi avec une tonne de sirop d’érable du Québec. Un café «hot-shot» alcoolisé avec du Baileys végane, de l’érable et du lait d’avoine.
Pour sa part, le restaurant Rita proposera un calzone de cabane complètement décadent. Avec ricotta maison fumé, pommes de terre, piments de Calabre, compote d’oignon, bacon et whisky à l’érable, le calzone sera disponible pour la dégustation sur place ou pour emporter.
Une bière porter fumée à l’érable nommée CIMONAK sera servie sous le shack à bières Benelux. Elle est disponible en canette et en fût au Benelux. Vous pourrez la déguster sur place ou l’emporter à la maison.
De son côté, le bar Palco offrira le Kirreur des bois. Une création spéciale Cabane du Palco qui comprend Gin Cirka sauvage, Amermelade, crème de cassis Mona et Filles, mousseux et bitter du terroir.
Le magasin général sera aussi de retour mettant en vedette six commerçants de la Promenade Wellington. Ils mettront de l’avant les produits du terroir et le savoir-faire d’ici.
Ne manquez surtout pas le kiosque de tire d'érable Desjardins le samedi 19 mars de 10h à 18h et le dimanche 20 mars de 10h à 17h. C'est le temps de se sucrer le bec et d'assumer d'avoir les mitaines toutes collées de délicieux sucre d'érable. Des produits d'érable seront également en vente sur place.
Les 19 et 20 mars prochains, le rendez-vous est lancé aux amateurs de la fameuse cabane à sucre qui désirent avoir du fun le temps d'une fin de semaine.
Cabane panache édition «P'tit Shack»
Du 19 au 20 mars 2022