Le Time Out Market Montréal lance les brunchs le week-end et TOUT est à faire saliver
Kelly-Ann Neeley
C’est le 14 novembre dernier que le Time Out Market Montréal ouvrait enfin ses portes aux Montréalais et aux touristes de passage en ville.
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Depuis, la popularité de l’endroit ne dérougit pas. Time Out Market Montréal n’avait toutefois pas dit son dernier mot. La halle gourmande ajoute à son offre des brunchs la fin de semaine, le samedi et dimanche.
Dès 11h, et ce, jusqu’à 15h, chaque comptoir de l’endroit offrira une ou deux assiettes de brunch signature.
Un menu de cocktails de brunch a également été développé pour accompagner à merveille les plats. Kimchi-Caesar, Mimosa 2.0, Tiki Bellini : il y en pour tous les goûts.
Pour vous faire saliver un peu en attendant le week-end et votre visite au Time Out Market Montréal, voici ce que chaque restaurant offre comme plats:
1. Grumman ’78 - Breakfast Chilaquiles
Chips de tortillas de maïs - frijoles - salsa verde - queso - œuf frit - oignon rouge - coriandre
2. Chef Paul Toussaint - Polenta Haïtienne & Pancake soleil
Flanc de porc - œufs pochés - maïs - épinard - avocat
Sauce anglaise au rhum et fruit de la passion - salade de fruits exotiques – chantilly - chocolat
3. Le Red Tiger - Bột Chiên
Pâte de riz et taro poêlée - œuf miroir - saucisse de porc vietnamienne - papaye verte -porc séché - arachide - oignon frit
* option végétarienne disponible *
4. Moleskine - Pizza Brunch
Sauce mornay - bacon - tomates - sucrine - œuf bio - chapelure + extra œuf
5. Le Club Chasse et Pêche
Pieuvre grillée - paprika fumé - hollandaise - pommes de terre grelot
Gruau d'avoine façon «risotto» - sirop d'érable - bananes caramélisées
6. Il Miglio - Spaghetti Carbonara
Spaghetti fait maison - sauce au parmesan et pecorino - pancetta
7. Marusan - Ichiju Sansai Nikujaga Teishoku
Ragoût japonais de bœuf et patates - pâté de tofu - œuf onsen - riz - soupe miso - cornichons
8. Charles Antoine-Crête et Cheryl Johnson
Œufs bénédictine aux épinards avec saumon fumé ou bacon Gaspor
9. Montréal Plaza Deli
Deux œufs – bacon – saucisse – bines – cretons maison – pommes de terre – toast
Pomme de terre et piments cerises – mayo herbalicious – crème sûre – caramel de fruits
10. Foxy - Shakshuka
Sauce tomate - pois chiches - oignons grillés - tomates cerises – persil – feta – toast à l’ail
11. Olive et Gourmando
Pain doré - crumble de pistaches et amandes - bleuets - labneh fouetté - sirop d'érable
12. Hof Sucrée
Panettone pain perdu avec une sauce beurre-orange
13. Romados - Brunch poutine
Poulet - fromage en grains - sauce - oeuf frit
14. Foodchain
Falafels maison - salade de choux et rabioles marinés - sauce tahini
Tofu brouillé - choux de Bruxelles frits - tranche de pain au beurre coco- miso
15. Burger T!
Bol de smoothie - granola - fruits
Sandwich B.L.T. - fromage
16. Dalla Rose
Sandwich à la crème glacée - pancakes - sirop d’érable Québécois
17. Chef Laurent Godbout
Gaufre et poulet frit - œuf à 64oC - champignons – béarnaise
Bon appétit!
*Photo de couverture: Instagram @oksana8k
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