Les meilleurs restaurants à Baie-Saint-Paul dans Charlevoix
Naomi Auger
Baie-Saint-Paul fait parler d’elle depuis des années grâce à ses paysages grandioses, son architecture pittoresque et ses événements culturels.
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Tables gastronomiques, microbrasseries, cafés et bistros se côtoient sur les rues animées de la ville.
Voici 6 suggestions de tables à essayer lors de votre prochain passage à Baie-Saint-Paul.
1. Faux Bergers
Pour une expérience gastronomique digne des plus grands restaurants, il faut visiter Faux Berger. Une cuisine de saison toute en saveurs y est servie. Un menu en plusieurs services est disponible afin que vous puissiez goûter au meilleur du terroir québécois (et de la région de Charlevoix). Un vrai festin!
1339, boulevard Monseigneur-de-Laval, Baie-Saint-Paul
2. Le St-Pub - Microbrasserie Charlevoix
Voici un pub gastronomique reconnu pour la qualité de sa cuisine. Il est idéal pour les grands groupes qui cherchent à casser la croûte. L’ambiance est toujours très chaleureuse. Les bières locales sont à l’honneur ainsi qu’un menu mettant en vedette la bouffe de pub typique comme des nachos, poutines, salades, burgers et plus. Le menu comprend des options végétariennes.
2, rue Racine, Baie-Saint-Paul
3. Tony & Charlo
Installé le long de la rue principale à Baie-Saint-Paul, Tony & Charlo est connu pour son menu qui met en valeur des aliments locaux. Le menu changeant propose une cuisine inventive, accessible et offerte à prix doux.
51 rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul
4. Joe Smoked Meat
C’est sans prétention que Joe Smoked Meat peut se targuer de servir les meilleurs sous-marins de la région. Les plus gourmands apprécieront la fourchette de prix assez basse et les nombreux items présents sur le menu.
54, rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul
5. Le Mouton Noir
Le Mouton Noir Bistro, niché au cœur de la ville, est un bistro convivial mettant en avant la cuisine intermédiaire et les produits du terroir. Sous la direction de son chef propriétaire, découvrez une carte variée de mets traditionnels accompagnés de produits régionaux de qualité. Profitez également d'une cave à vin bien garnie et de cocktails estivaux.
39, rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul
6. Ah La Vache! La fondue en cavale
Derrière la modeste devanture et la décoration inspirée d’un chalet suisse se cache un petit restaurant qui s’amuse à servir des fondues au fromage décadentes. En effet, ce petit restaurant suisse propose des plats à partager (fondues, raclette, charcuteries) où le fromage est toujours à l’honneur. Délicieux en tout temps! Les réservations sont requises 24 heures à l’avance.
124, rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul
BONUS! LA BUVETTE GENTILLE (dans l'ancien local de la Louve)
L'équipe du Faux Berger s'est muni d'une buvette au centre-ville de Baie-Saint-Paul où il fait bon siroter du vin en fin de soirée. Vous devez y aller pour l'apéro lors de votre passage.
73, rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul
