Palma: un nouveau restaurant élégant parfait pour une «date» dans Griffintown
Naomi Auger
Le Palma souhaite attirer une clientèle qui cherche un endroit où bien manger dans une ambiance luxueuse et romantique.
Il risque de devenir un lieu de prédilection pour ceux et celles qui cherchent une idée de date romantique ou qui souhaitent se rassembler en gang autour d’un repas raffiné.
Palmiers, vases et suède se côtoient dans le grand local.
En cuisine, c’est le Maître Chef Tan qui s’occupe des plats. Il s’assure de mettre à l’honneur ses influences, qui combinent une cuisine asiatique avec une cuisine néo-américaine.
Huîtres, sushis et sashimis figurent sur le menu; tous les plats sont apprêtés de main de maître.
Quelques options véganes sont proposées, dont les nouilles udon à la truffe noire et aux champignons sauvages. Un délice!
Un DJ est d’ailleurs de la partie pour créer un maximum d’ambiance en soirée.
Le Palma sera assurément un endroit à découvrir au cours des prochaines semaines, si vous avez envie de vous offrir un bon repas!
100, rue Peel, Montréal
