L’un des meilleurs restos de soupes tonkinoises de Montréal a ouvert au centre-ville
Kelly-Ann Neeley
Les journées de grand froid sont toujours les meilleures pour se gâter avec une bonne soupe tonkinoise bien chaude.
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Si vous êtes un amateur de cuisine vietnamienne, vous connaissez, fort probablement, déjà le restaurant Pho Lien du quartier Côte-des-Neiges. Or, peut-être ignorez-vous que ce populaire établissement a ouvert une version «express» au centre-ville de Montréal?
En effet, c’est en octobre dernier que l’équipe du Pho Lien Express s’est installée sur la rue Bishop, au nord de la rue Sainte-Catherine.
Pho Lien Express propose 16 choix de soupes tonkinoises dont 12 sont au bœuf saignant. D’autres spécialités vietnamiennes se trouvent également sur le menu, comme les rouleaux impériaux ou de printemps, du porc grillé, des banh mi, des crevettes grillées ou encore de la salade de papaye.
Ouvert du lundi au samedi entre 11h30 et 21h, Pho Lien Express est sans contredit un bel endroit où aller chercher son lunch si vous travaillez dans le coin ou encore où prendre une pause bouffe entre deux magasins.
1429-A, rue Bishop
*Photo de couverture: Instagram @twofoodphotographers
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