Une crème alcoolisée québécoise à la vanille pour des cafés et des cocktails festifs

L'un des moments les plus agréables des Fêtes est lorsqu'on perd la notion des jours entre Noël et le jour de l'An.

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C'est lors de ces journées qu'on met de côté le cadran, qu'on se gâte avec un petit restant de biscuits des Fêtes pour déjeuner et qu'on décide parfois de pimenter son café avec de la crème alcoolisée...

Cette année, il y a un tout nouveau joueur sur le marché des crèmes alcoolisées et il est québécois en plus.

Crèmaglace est une boisson alcoolisée crémeuse à l’arôme unique de vanille qui, combinée à la crème fraîche, donne un goût semblable à la crème glacée, d'où son nom judicieux. 

«Pensez à la plus classique des crèmes glacées à la vanille, eh bien, c’est exactement ça, mis en bouteille!» décrit le président de l’entreprise, Sylvain Lague, également copropriétaire des spiritueux White Keys Vodka, Portage Dry Gin, Rhum Sainte-Marie et Spritz Les Îles.

Il s’agit de la toute première crème alcoolisée 100% vanillée en vente sur les tablettes de la SAQ. Elle contient des extraits de vanille naturelle, donc le goût est authentique et loin des arômes artificiels qui peuvent ressortir dans certaines boissons alcoolisées bon marché.

En plus du café, la boisson peut se boire directement sur glace, tout simplement, en guise de dessert. On peut en faire un frappé, ou encore un granité, ou tout simplement accompagner son dessert préféré (tarte, gâteau, chocolat) d’un petit verre à shooter de cet alcool au goût immensément polyvalent.

Il y a même une recette de café Dalgona, la boisson de l'année 2020, sur la page Facebook de Crèmaglace! Essayez-la!

La crème vanille Crèmaglace est disponible dès maintenant dans les SAQ et en ligne, sur le saq.com, au coût de 34,50$.

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