Voici comment vous faire un délicieux latté à la citrouille épicé à la maison
Simone Fortin
Le latté citrouille épicée est un des favoris dès sa sortie. La recette se recréer plus facilement qu'il n'en paraît à la maison.
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L’automne rime avec latte à la citrouille, mais il n’y a pas qu’au Starbucks qu’on peut obtenir cette délicieuse boisson.
En fait, ce qui donne le goût de la citrouille n’est qu’un sirop aromatisé utilisé par les baristas!
Pour créer un sirop chez soi, la recette de base est la suivante:
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 tasse de cassonade
- De la cannelle au goût
On mélange le tout jusqu’à ce qu’on obtienne la consistance d’un sirop, et on ajoute quelques cuillères dans notre latte ou votre café glacé!
C'est entre autres Chrystine de la chaîne 2 Filles Ordinaires, qui a partagé sa recette de sirop aromatisé il y a quelques années à la sortie des différents menus d'automne.
Vous pouvez varier la recette! En effet, il existe des mélanges d’épices de type «tarte à la citrouille» qui regroupent tous les arômes d'un pumpkin spice, comme le gingembre, la muscade et le clou de girofle! Ceux-ci vont donner un goût encore plus automnal que la cannelle uniquement.
En plus d'embaumer la place, vos cafés matinaux seront délicieux!
