Le secret de la MEILLEURE guédille - «ce n'est pas un hot dog avec du homard!»
C’est la saison des homards et quoi de mieux pour célébrer l’occasion que de déguster LA meilleure guédille de Montréal. Thierry a organisé le concours de la meilleure guédille au homard de Montréal et c’est hier que le gagnant a été annoncé : c’est le chef Jérémie Muller du restaurant Helena qui l’a emporté ! Jérémie Muller a aussi gagné récemment un concours en France ou son oeuf en meurette a été sacré le meilleur au monde. Alors qu’on se plaint que tout est cher, le prix du homard lui est en baisse! Entrevue avec Jérémie Muller, chef du restaurant Helena, et Thierry Daraize, consultant en gastronomie alimentaire Abonnez-vous à QUB télé via https://www.tvaplus.ca/qub ou écoutez ce segment en balado via https://www.qub.ca/radio/balado/richard-martineau