Pleins feux sur Québec

Alors qu’il a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de l’industrie alimentaire québécoise, Fumoir Grizzly met les bouchées doubles pour conquérir de nouveaux marchés avec ses poissons fumés, ses tartares, ses burgers et, surtout, son bio-ingrédient breveté qui fait fureur à travers le monde. Dans le cadre de la série Intelligence d'affaires, réalisée en collaboration avec Le Journal de Québec, Mélissa Paquet a rencontré la présidente de Fumoir Grizzly, Laura Boivin.