12 boulangeries de Montréal qui offrent des galettes des rois
Naomi Auger
L’engouement autour des fameuses galettes des Rois est criant alors qu’approche le 6 janvier.
À l’occasion de la fête païenne, l’Épiphanie, la fête des Rois, plusieurs commerces de Montréal mettent de l’avant un dessert feuilleté qui vaut la peine d’être découvert.
Ce dessert classique consiste en une galette feuilletée et un mélange de crème pâtissière, de beurre, de sucre et de poudre d'amandes dans laquelle est dissimulée une fève. La personne qui trouve la fève se voit couronnée et doit porter la fameuse couronne.
C’est l’occasion idéale pour découvrir cette pâtisserie traditionnelle!
Voici 12 endroits à Montréal où trouver une délicieuse galette des Rois.
1. Automne Boulangerie
Disponibles dès aujourd'hui, les galettes d’Automne Boulangerie promettent de partir vite. Vendue au coût de 28$, la galette conçue avec une délicieuse crème d’amande comporte six portions. Pour vous assurez d'avoir la vôtre, vaut mieux réserver en ligne.
6500, avenue Christophe-Colomb, Montréal
2. Toledo
Pour 30$, la boulangerie Toledo propose une galette des Rois croquante et décadente. Deux saveurs sont d’ailleurs offertes: la traditionnelle frangipane (pâte feuilletée et crème frangipane classique) et la bleuet (pâte feuilletée, crème frangipane et confiture de bleuets). Les galettes sont conçues pour six à huit personnes.
Toledo Mont-Royal: 351, rue Mont-Royal Est, Montréal
Toledo Verdun: 4448, rue Wellington, Montréal
3. Pâtisserie Madeleine
Les fameuses galettes des Rois de chez Pâtisserie Madeleine sont en vente en magasin jusqu’à épuisement des stocks et ce, dès le 5 janvier 2023. Il est aussi possible de réserver en ligne. Deux formats seront disponibles: pour quatre personnes et pour six personnes.
2105, rue Beaubien E, Montréal
4. 3 Patapoufs
Dans Hochelaga-Maisonneuve, cette sympathique boulangerie propose une galette des Rois sous trois formats : pour deux, 4-6 ou 6-8 personnes. Un vrai délice !
3227, rue Ontario Est, Montréal
5. L’Amour du Pain
Disponibles pendant tout le mois de janvier, les galettes des Rois de la boulangerie L’Amour du Pain ne vous laisseront pas indifférents. Une petite figurine en porcelaine y est dissimulée et couronnera quiconque la trouve de roi ou de reine. Les galettes sont offertes en format petit et grand. Une galette nature, et une à la framboise sont disponibles.
Plusieurs localisations
6. Chez Potier
Comme le veut la tradition, l'une des meilleures boulangeries de Montréal offre une galette des Rois absolument inoubliable. Constituée d’un feuilletage inversé à la fleur de sel, la galette est offerte en trois saveurs: Traditionnelle, Choco-Brownies et Poire-Vanille. Elles seront disponibles du 4 au 15 janvier. À réserver en ligne!
630, rue Wellington, Montréal
7. Fous Desserts
Chez Fous Desserts, deux types de galettes des Rois s’offrent à vous: frangipane classique aux amandes et vanille de Madagascar
et frangipane aux pacanes au beurre caramélisées. Les galettes seront disponibles dès le 5 janvier. Les commandes par téléphone et en personne sont ouvertes!
809, avenue Laurier Est, Montréal
8. Pâtisserie Rhubarbe
Les galettes sont enfin de retour chez Pâtisserie Rhubarbe. Deux variétés sont offertes: la Classique (pâte feuilletée, crème d’amande à la vanille et rhum) et la 2023 (pâte feuilletée, pistache et rhubarbe). Elles seront disponibles du 3 au 15 janvier entre 9h et 15h. Vous trouverez à l’intérieur une fève conçue par l’atelier Make à porter comme un bijou, une fois la galette dévorée. Pour commander, c’est ici.
1479, avenue Laurier E, Montréal
9. Boulangerie Jarry
Chez Boulangerie Jarry, vous trouverez différents types de galette des Rois : La traditionnelle (à partir de 20.95$), la galette des Rois Signature aux amandes, bleuets et zeste de citron. (à partir de 28.95$) et la Frangipane classique (à partir de 23.95$). Une couronne des Rois est aussi disponible. Il s'agit d'une brioche à la fleur d'oranger, avec fève et couronne. Elle coûte 11.95$. Les commandes doivent être faites en ligne.
380, rue Jarry Est, Montréal
10. Louise Boulangerie
Au cœur de la Petite Italie, la boulangerie artisanale modernisée Louise propose une galette des Rois à la frangipane avec une fève en céramique. Elle sera disponible tout au long du mois de janvier.
6835, boulevard Saint-Laurent, Montréal
11. Boulangerie De Froment et de Sève
Les galettes de cette boulangerie située sur la rue Beaubien Est promettent de partir rapidement. Faites de frangipane à base d’une crème d’amande 66%, les galettes sont offertes en format individuel ou de six à huit personnes. Une fève en or fut dissimulée pendant la production, et le ou la chanceux.se qui la trouvera pourra profiter de 500$. C’est une belle manière de commencer l’année! La galette coûte 31.95$.
2355, rue Beaubien Est, Montréal
91, rue Beaubien Est, Montréal
12. Arhoma
Vous trouverez dans les galettes des Rois garnies d'une frangipane à l'amaretto Avril d’Arhoma, de magnifiques fèves créées par l'Atelier Make. La galette comblera de 4 à 6 personnes. Les galettes sont disponibles en boutique et en ligne au coût de 29.95$ et 28.95$ pour la version congelée.
La Boutique: 15, place Simon-Valois, Montréal
La Fabrique: 1700, rue Ontario Est, Montréal
