30 restos de Montréal qui servent de délicieuses huîtres
Naomi Auger et Audrey Gibson
La saison des huîtres au Québec est officiellement commencée, et plusieurs restaurants montréalais ont déjà intégré ce plat des plus frais à leur menu.
Vous pouvez compter sur ces 30 restaurants pour recevoir un généreux plateau d'huîtres fraîches accompagnées de délicieuses mignonnettes, de citron, de tabasco ou de raifort.
Pour l’apéro, le cinq à huîtres ou pour prendre une pause au milieu de la journée, assurez-vous d'accompagner vos huîtres d'un bon verre de vin ou d'un cocktail pétillant.
Voici donc l’ultime liste des 30 restaurants de Montréal qui servent des huîtres fraîches en ce moment.
1. La Bêtise
Bien installé sur la rue Saint-Hubert, la Bêtise est la référence en matière de tapas dans le quartier. Les huîtres sont servies avec une mignonnette maison et du citron. Le plateau Roi de la mer avec 6 huîtres fraîches, de la pieuvre grillée, du tartare de saumon, des bouchées de crabe et un tataki de thon est une belle option à partager.
6015, rue Saint-Hubert
2. Le Rouge Gorge
Bar chouchou d'Anne-Élisabeth Bossé, le Rouge Gorge offre une une demi-douzaine d'huîtres à 17$ et une douzaine à 32$. C’est l’occasion idéale pour décompresser après une longue journée de travail.
1234, avenue du Mont-Royal Est
3. Joséphine
Ce bistro convivial du Plateau Mont-Royal qui se spécialise dans les poissons et les fruits de mer sert un plateau d’huîtres fraîches tout simplement délicieuses. Elles s’agencent merveilleusement bien avec les cocktails signature et les vins inscrits sur la carte.
4007, rue Saint-Denis
4. Le Majestique
Le bar le Majestique est une référence en matière d’huîtres. Elles sont offertes à 3.25$ l’unité tous les jours de 17 à 19h et servies dans une adorable assiette avec une figurine.
4105, boulevard Saint-Laurent
5. Perles et Paddock
Pour un apéro réussi, le Perle et Paddock connaît bien la formule ! Dans un magnifique décor rempli de verdure, les huîtres ont bien meilleur goût.
403, rue des Seigneurs
6. Lucille’s Oyster Dive – Monkland
Le paradis des fruits de mer se trouve au Lucille’s Oyster Dive de Monkland. On y trouve même des huitres à seulement 1$ l’unité!
5669, avenue de Monkland
7. Bar Le Sparrow / Le Moineau
Dans le Mile-End, Le Sparrow offre le plateau de six huîtres à 18$ et la douzaine pour 35$. Il n'y a pas meilleure adresse pour l'apéro!
5322, boulevard Saint-Laurent
8. Labarake
Installé dans une ancienne caserne de pompiers, Labarake offre des huîtres à 1$ chacune du dimanche au mercredi. À essayer!
3165, rue Rachel Est
9. Les Canailles
Cet Apportez votre vin d’Hochelaga-Maisonneuve est une destination de choix pour les amateurs d’huîtres. Vous avez le choix de les déguster sur glace ou cuisinées.
3854, rue Ontario
10. Bar Suzanne
Le bar Suzanne, situé sur la rue Duluth, se démarque grâce à ses vins nature, ses cocktails, ses (incroyables) dumplings, son décor majestueux et lumineux et...ses huîtres. Leur mignonette à la rhubarde est absolument délicieuse!
20, avenue Duluth Est
11. Maison Boulud
Pourquoi ne pas déguster de délicieuses huîtres sur une des plus belles terrasses au monde? La Maison Boulud offre une expérience culinaire hors du commun, et les huîtres représentent la parfaite entrée.
1228, rue Sherbrooke Ouest
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12. Kitchen Galerie
Au cœur du Marché Jean-Talon, le Kitchen Galerie grouille d’amateurs d’huîtres. Variété et fraîcheur sont au rendez-vous.
Marché Jean-Talon : 60, rue Jean-Talon Est
13. Huis Clos
Cinq huîtres pour 8$ et ce, tous les jours avant 20h sont offertes au Huis Clos. Ce bar de quartier de Villeray est la destination parfaite pour passer une belle soirée et découvrir des vins funky.
7569, rue Saint-Denis
14. Leméac
Le réputé restaurant Leméac ne déçoit pas en servant un plateau d’huîtres fraîches à faire saliver. Dans une ambiance conviviale, dégustez les incontournables des grands bistros.
1045, avenue Laurier Ouest
15. Grinder Mtl
Les huîtres fraîches sont offertes à la demie où la douzaine pour seulement 3$ l’unité en soirée à ce restaurant de Griffintown. Un menu Surf & Turf pour 2 à 4 personnes est aussi offert et en vaut vraiment la peine.
1708, Notre-Dame Ouest
16. Pincette
Ce bar à homard du Vieux-Montréal ne rate pas l’occasion de servir des huîtres à tout moment de la journée. Servies avec du raifort, des mignonnettes et du citron, les huîtres sont servies à 4$ l’unité, 24$ pour 6 et 48$ pour 12.
94, rue Saint-Paul Est
17. Montréal Plaza
Une barbie dans un plateau d’huîtres? Pourquoi pas! Le côté « foufou » du Montréal Plaza transparaît jusque dans ses plats!
6230, rue Saint-Hubert
18. Garde Manger
Le projet de Chuck Hugues, Kyle Marshall, Tim Rozon et Jessica Midlash, installé dans le Vieux-Montréal, réussit à servir une cuisine gastronomique de type comfort food qui ne laisse pas indifférent. Les huîtres sont délicieuses et proviennent de plusieurs endroits. C’est amusant de goûter aux différentes provenances.
408, rue Saint-François-Xavier
19. Chez Victoire
Tous les mardis soirs, Chez Victoire propose un plateau de 12 huites pour le prix de 6: un must!
1453, avenue Mont-Royal Est
20. Joe Beef
Cette institution de Montréal de la Petite-Bourgogne sert une cuisine bourgeoise, riche et de saison. Les huîtres sont loin de décevoir.
2491, rue Notre-Dame Ouest
21. Gia Vin & Grill
Accompagnées d'une bonne bouteille de vin, il n'y a pas meilleure adresse pour déguster des huîtres avant de commander plein de petits plats délicieux. Le Gia est gage d'une soirée réussie.
1025, rue Lenoir
22. Stella Pizzeria
Le Stella Laurier propose des huîtres à 1$ le mardi alors que le Stella Belanger offre les huîtres à 1$ le mercredi. Il faut en profiter, et vite !
1100, rue Bélanger
1327, rue Laurier Est
23. Pub Arya
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Ce nouveau bar à huîtres dans La Petite-Patrie vous propose des huîtres à 1$ tous les jours entre 17h et 20h. On sait où se passe le prochain 5@7!
434 rue Saint-Zotique
24. Buvette Pastek
Voici l'endroit par excellence pour un chic apéro dans le Vieux-Montréal! Règle générale, les plateaux de 6 sont à 24$ et les plateaux de 12 sont à 45$, mais il arrive à l'établissement d'offrir les huitres à 1$. Restez à l'affut sur leurs réseaux sociaux.
209, Rue Saint-Paul O.
25. Cadet
Une belle adresse à garder sous la main pour leurs savoureuses options de fruits de mer, dont les fameuses huitres servies en plateau de 6 pour 21$.
1431, Boul. Saint-Laurent
26. Seasalt
Le Seasalt propose un menu d’inspiration méditerranéenne rempli de ceviche, d’huîtres et de généreux plateaux de fruits de mer, le tout au cœur du Vieux-Montréal. Avec son décor typique des Hamptons, l’endroit vous donne l’impression d’être en vacances!
351 Place Royale
27. Casavant
Adresse chérie ouverte 7 jours sur 7 à Villeray, le Casavant vous propose de commencer votre repas en beauté avec 6 huîtres pour 18$!
350 rue de Castelnau Est
28. Palomar
Ce restaurant-poissonnerie, juste à côté du marché Jean-Talon, est le pro de la fraîcheur. Franchement, c’est tellement frais qu’on pourrait croire que les poissons viennent directement du bateau!
200 rue Jean-Talon Est
29. SEA ME
Le SEA ME est le tout nouveau spot du Centre-Ville pour découvrir une cuisine italienne côtière moderne. L’Italie s’invite à Montréal avec cette nouvelle adresse qui propose des huîtres soigneusement sélectionnées, du caviar, ainsi qu'une abondance de poissons et de fruits de mer!
1455 rue Peel
30. vinvinvin
Ce bar à vin, déjà apprécié par de nombreux habitués, saura combler vos envies d'huîtres et de vins nature. Dégustez un plateau de 6 huîtres pour 18 $ ou optez pour la douzaine à 32 $.
1290 rue Beaubien Est
