Café Kujira: Le plus beau café des Shop Angus où se poser pour travailler
Naomi Auger
Les Shop Angus, dans Rosemont, ont le vent dans les voiles alors que plusieurs commerces de qualité viennent s'y installer. L'un des derniers ajouts s'appelle Café Kujira. Coup d'oeil sur cette nouvelle adresse.
Le Café Kujira vient de s’installer dans un local tout lumineux et spacieux. Le nom vous dit peut-être quelque chose, il s’agit d’abord d’un torréfacteur bien respecté, mais aussi le nom qui remplace celui du feu Café Sao de l’avenue De Lorimier. Les fondateurs de Kujira torréfie un café d’inspiration japonaise qui jouit d'un grand savoir-faire.
Ouvert depuis le 9 janvier 2023, ce nouveau café de troisième vague est déjà très bien accueilli dans le quartier. Les amateurs de bons cafés et de bons plats faits maison s’y rendent et s’y posent pour passer un agréable moment.
Télétravailleurs et étudiants se plaisent à s’installer aux longues tables dispersées dans l'endroit traversé par la lumière naturelle et gâté par 55 places assises. C'est l'architecte Michael Hall (studio MHA) et le studio d'aménagement by LEMOIGNAN (qui a aussi fait les transformations au Bar Chez Roger) qui signent le décor.
Un design remarquable
by LEMOIGNAN et le Studio MHA ont travaillé en symbiose afin de créer une signature architecturale et une personnalité esthétique sobre, mais distinctive, pour la création d'un premier café qui inviterait à la convivialité. À son entrée, le client est accueilli dans l’aire dédiée au service. Dotée d’une hauteur de plafond importante, elle se veut un espace lumineux, rythmé par le travail des baristas. Les amateurs de café peuvent s’y arrêter le temps de la préparation de leur breuvage ou encore profiter de tables hautes ou du comptoir de service pour s’attabler au cœur de l’action. Une paire d’escaliers disposés de chaque côté d’un imposant cube de céramique noire, d’où émergent de généreuses plantes tropicales, invite les clients à passer de la zone de service à la zone supérieure plus calme.
Fondé en 2021, by LEMOIGNAN est un studio de design d’intérieur qui œuvre principalement dans le domaine commercial et résidentiel. Favorisant l’expérience, l’esthétique et la fonctionnalité des lieux, le studio collabore et explore étroitement avec ses clients et artisans afin de créer une expérience unique qui reflète l’identité des entreprises. C'est lui qui signe le décor du splendide Club Hippocrate à Montréal.
L'équipe qui torréfie sur place le café a de quoi garantir un café de qualité. Des sandwichs et des viennoiseries de Guillaume Boulangerie sont aussi inscrits au menu, question de combler les fringales. Des viennoiseries faites maison, 100% véganes sont aussi disponibles.
Un endroit à découvrir sans tarder!
Café Kujira
Lundi au vendredi 7h30 à 17h00
Samedi et Dimanche 9h00 à 17h00
Angus: 4250, rue Augustin Frigon, Montréal
Centre-Sud: 2210, avenue De Lorimier
