La Scacciata: un nouveau resto italien qui proposera une pizza de 6 pieds ouvrira bientôt à Montréal
Sandrine Faucher
L’histoire du nouveau restaurant sicilien qui ouvrira ses portes à la fin du mois de novembre nous charme déjà, on ne va pas vous mentir!
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« Ce qui a commencé par une simple conversation avec mon oncle s'est transformé en une véritable aventure. Nous n'avions pas l'intention d'ouvrir un restaurant, mais le destin en a voulu autrement! » affirme Jonathan Sarkis, partenaire et directeur.
La Scacciata se spécialise dans, surprise, la scacciata, une focaccia sicilienne unique utilisée pour les sandwichs et les pizzas. Vous avez fort probablement vu passer des vidéos sur les réseaux sociaux de gens qui mangent ce type de sandwich lors d’un passage en Italie... Eh bien, il vous sera bientôt possible de la déguster ici-même, à Montréal!
@eatingwithtod VISITING THE WORLDS MOST FAMOUS SANDWICH SHOP 🥪 🇮🇹 Today, we are in Florence visiting a place that has millions of followers worldwide, expect queues of over 2 hours for a sandwich at peak times (or go at 10am when there is no queue 😉). This place is absolutely crazy, with schiaccia bread flying everywhere, the workers hands moving faster than the speed of live and meat hanging up all over the ceilings. Stay tuned for part 2, can this sandwich be beaten by an underdog of Florence’s best sandwiches or is it unbeatable!? ⭐️If you can’t take a date, take a mate! Tag tag tag x 📍 @allanticovinaiofirenze #florence #italy #italytravel #sandwich #sandwiches #streetfood #foodie #newyork #foodporn #food #eat #foodies #italianfood #schiacciata #bakery #bread #foodreview #fyp #badacomelafuma ♬ Rock and Roll Session - Canal Records JP
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Pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle, l’équipe derrière la création de cette nouvelle adresse s’engage à n'utiliser que des ingrédients de la plus haute qualité. Tous les produits sont importés afin de préserver les saveurs authentiques de la Sicile.
« Bien que nos ingrédients soient importés, nous croyons au soutien des entreprises locales. C'est pourquoi nous nous approvisionnons localement en produits frais auprès de serres et d'exploitations agricoles biologiques. Cela garantit des ingrédients saisonniers, frais et de grande qualité dans chaque plat. » ajoute Jonathan.
Dans un monde où le service est parfois relégué au second plan, La scacciata donnera la priorité à la fois à une cuisine exceptionnelle et à un service de premier ordre.
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Les clients pourront s’attendre à vivre une expérience culinaire qui se démarque!
« Que vous soyez pressé de manger un sandwich ou que vous souhaitiez vous détendre et profiter d'un repas tranquille, La Scacciata sera l'endroit idéal. Nous avons conçu notre menu et notre atmosphère pour répondre à tous vos besoins. »
Bonus: préparez-vous à partager l'expérience ultime de la pizza! La Scacciata lancera la première pizza à partager de 6 pieds de long à Montréal, parfaite pour être dégustée en famille ou entre amis.
La Scacciata
Adresse à venir.
