Le Violon : le nouveau restaurant du chef Danny Smiles dont tout le monde parle à Montréal

Le Plateau de Montréal s'anime aujourd'hui avec l'arrivée tant attendue du joyau culinaire dont tout le monde parle : Le Violon.

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Situé dans l’ancien espace de feu Maison Publique, ce restaurant est l’œuvre du chef acclamé Danny Smiles, en collaboration avec Mitchell Laughren, Andrew Park et l'artiste Dan Climan.

Le Violon se distingue par un menu qui célèbre les fruits de mer et les produits de saison, tout en fusionnant les influences française et italienne avec une touche unique de Montréal. 

Les chefs Danny Smiles et Mitch Laughren, accompagnés de leur équipe talentueuse, ont conçu une expérience culinaire qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Le cadre du restaurant, fruit de la collaboration entre Dan Climan et l'Atelier Zébulon Perron, offre une atmosphère élégante, avec des nappes blanches impeccables. Sans oublier la carte des vins raffinée et accessible, ainsi que les cocktails réinventés, qui enrichissent encore davantage l'expérience.

Les réservations s'envolent rapidement ; faites la vôtre dès maintenant via Resy.

Le Violon

4720 Rue Marquette

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