Ol' Sweet : LA place où savourer les fameux gâteaux cheminées Kürtőskalács
Mélodie Lamoureux
La jolie pâtisserie Ol' Sweet de la rue Rachel est l’endroit idéal pour ceux qui ont la dent sucrée et qui sont toujours prêts à savourer un nouveau dessert.
Si vous ne connaissez pas le fameux gâteau cheminée (Kürtőskalács), originaire de l’est de l’Europe, eh bien c’est le moment où jamais d’y goûter.
Les propriétaires de l’établissement sont originaires de la Transylvanie et de la Hongrie et ont voulu partager un petit bout de leur héritage avec nous en offrant ce dessert typique de leur coin de pays.
La pâtisserie de forme cylindrique est en fait une pâte sucrée roulée sur un bâtonnet et saupoudrée de sucre avant d’être cuite sur un grill. Vous pouvez ensuite savourer votre gâteau cheminée avec une garniture de votre choix. Le résultat offre une pâte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un pur délice!
