RAMEN RAMEN FES: cet événement culinaire mettant à l'honneur les nouilles japonaises est de retour
Sandrine Faucher
L’événement culinaire qui honore le populaire plat de nouilles et de bouillon japonais sera de retour dans la métropole pour une 3e édition, au mois d’octobre.
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Le but de RAMEN RAMEN Fes est de proposer une expérience excitante aux passionné.e.s de ramens, qui auront l'occasion de célébrer ce plat culte pendant deux semaines.
Cette année, l’événement prendra vie du lundi 14 octobre au dimanche 27 octobre 2024 dans les restaurants participants de Montréal, qui n’ont pas encore été révélés.
Durant deux semaines, les festivaliers seront invités à goûter un ramen vedette dans chaque restaurant participant et pourront voter pour leurs préférés. Aussi, chaque membre d’un jury de qualité décernera le coup de cœur de son ramen préféré.
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Bonus: un membre du public aura la chance de faire partie du jury. Les personnes intéressées peuvent postuler en remplissant ce formulaire (date limite d’inscription le 9 septembre 17h).
Vous êtes un restaurant et souhaitez participer à l’événement RAMEN RAMEN? Vous pouvez vous inscrire avant le 9 septembre 2024 juste ici.
Les festivaliers auront également la chance de créer leur propre parcours de restaurants grâce à une carte interactive unique qui sera mise en ligne dès le 7 octobre, juste ici.
« Le ramen, le “hobby” le plus populaire au Japon a détrôné le sushi auprès des foodies internationaux au niveau de l’engouement et du “coolness”. Depuis quelques années, on voit la qualité de son offre se développer de façon fulgurante dans plusieurs villes à travers le monde, supporté par un groupe grandissant d’adeptes. RAMEN RAMEN se veut une célébration de ce nouveau règne et un désir d’encourager le développement de l’offre de ramen hors du Japon. » - Thien Vu Dang, co-directeur de RAMEN RAMEN.
En attendant, pour ne rien manquer, suivez la page Facebook de l’événement ou encore l’infolettre!
RAMEN RAMEN FES 2024
Du 14 au 27 octobre 2024
Le 14 octobre entre 17h et 22h, il y a aura une présentation spéciale du film ramen culte TAMPOPO dans le cadre du Festival du Nouveau Cinéma en mangeant un ramen sur place!
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