Un resto de Québec sacré Restaurant de l’année au Gala des Lauriers 2022

Après une annulation en 2020 et un événement virtuel en 2021, le Gala des Lauriers était de retour en présentiel pour célébrer la gastronomie québécoise et ses acteurs.

Parmi les prix les plus attendus et prestigieux de l’événement, il y a celui du Restaurant de l’année. 

Pour 2022, c’est le restaurant Battuto, à Québec, qui remporte les grands honneurs. 

Installé dans Saint-Roch, ce petit restaurant italien propose une cuisine simple mais ô combien goûteuse! Le fait main est prôné dans cet établissement, et les ingrédients de saison y sont rois. 

Ce n’est pas la première fois que l’excellence de Battuto est soulignée. En 2017, il avait été nommé meilleur nouveau restaurant de l’année par le magazine enRoute d’Air Canada. 

Assurément, si vous n’êtes jamais encore allé goûter à la cuisine du Battuto, c’est à inscrire à votre to-do de l’été!

Ne manquez pas nos dernières vidéos!