Peter MacLeod lance une gamme de produits alimentaires à son image
Daniel Daignault
Après le titre d’humoriste et d’animateur radio, faudra-t-il dorénavant parler du Peter MacLeod cuisinier, célèbre depuis longtemps auprès de ses proches et de ses amis pour sa sauce à spaghetti à la viande? Voilà qu’il a décidé de nous faire profiter de quelques recettes bien à lui. Et, à l’écouter, on risque sérieusement d’en redemander! Il a parlé de son projet excitant dans le magazine La Semaine.
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«Cuisiner, ça fait partie de ma vie. Au début de la pandémie, je m’étais acheté un four à pizza, et ça a changé ma vie. Je me suis mis à en faire comme un malade! Je ne suis pas un gros mangeur, mais j’aime la bonne nourriture, et je m’amusais à faire des tests. Quand je sortais les pizzas du four, je ne pouvais pas les mettre sur n’importe quoi et, bien souvent, elles étaient trop grandes pour mes assiettes. Comme j’avais des restants de belles grosses planches de pin séchées, je les ai coupées et sablées pour m’en faire de belles assiettes à pizza.» a-t-il raconté.
«De fil en aiguille, j’ai rencontré des gens qui m’ont expliqué comment faire pour que ma sauce soit plus commerciale — en faisant certains compromis, mais pas tant que ça, finalement. Quelques mois plus tard, voilà que mes produits seront sur les tablettes des supermarchés Metro au Québec! La bannière a pour nom Pete Authentique. Il y a ma sauce à la viande La Rassembleuse, deux sortes de pizzas congelées qu’on a baptisées Petezza: l’une toute garnie extra bacon, l’autre pepperoni et saucisse italienne. J’ai aussi une huile d’assaisonnement épicée, La Ratoureuse. Tous les produits sont préparés au Québec, et on utilise entre autres du sirop d’érable et du pepperoni gaspésiens.»
Lisez l'entrevue complète dans le magazine La Semaine actuellement en kiosque.
Découvrez ses produits alimentaires Pete Authentique dans les épiceries Metro, en vente en ce début d’avril.
