Vous pourrez bientôt manger dans des restos étoilés au Québec car le Guide Michelin débarque ENFIN (!)
Audrey Gibson
Après Toronto et Vancouver, c’est au tour du Québec de briller sur la scène gastronomique mondiale grâce au Guide Michelin!
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Préparez-vous, car dès le printemps 2025, vous pourrez savourer des plats dans des restos étoilés de la province.
Et on le sait bien : ici, le talent culinaire ne manque pas!
Cette initiative, portée par un groupe de restaurateurs de Québec dirigé par François-Emmanuel Nicol de Tanière3, a été un moteur clé pour faire venir le prestigieux guide dans la province.
Le Guide Michelin ne se contente pas d’attribuer des étoiles aux restaurants d’exception ; il décernera aussi des « Bib Gourmands » pour mettre en avant des tables à prix plus accessibles.
Les inspecteurs Michelin sont déjà à l’affût des meilleures adresses pour dénicher les futures étoiles de chez nous.
Geneviève Cantin, PDG de l’Alliance touristique du Québec, est au paradis : « Le Québec, avec sa richesse multiculturelle, va enfin montrer au monde entier ce que notre cuisine a de si spécial. »
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