5 microbrasseries à découvrir lors de votre passage dans les Cantons-de-l'Est
Audrey Gibson
Les Cantons-de-l'Est regorgent de microbrasseries qui valent le détour. Chaque établissement met en valeur le savoir-faire artisanal et la passion pour la bière. Que vous soyez un amateur de bières houblonnées, maltées ou fruitées, vous trouverez certainement une microbrasserie à votre goût dans cette magnifique région.
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Avec ses paysages pittoresques et son ambiance conviviale, cette région offre une multitude de microbrasseries qui se méritent une visite.
Voici donc 5 microbrasseries à découvrir dans les Cantons-de-l'Est!
1. La Knowlton Co.
La Knowlton Co. vous propose des bières accessibles qui plaisent à absolument tout le monde, parfaites pour décompresser et passer un bon moment entre amis. Avec leur slogan « La vie est rude, la bière est douce », vous êtes pas mal sûr de passer un excellent moment. Accompagnez vos bières de délicieuses pizzas et smashburgers pour une expérience complète!
576 chemin Knowlton, Lac Brome
2. Robin Bière Naturelle
Chez Robin Bière Naturelle à Waterloo, on y créé des bières uniques grâce à un long processus de fermentation, allant de 3 à 24 mois en tonneaux et 6 à 8 semaines en bouteilles. Fondée en 2017, la brasserie familiale utilise des ingrédients locaux pour produire des bières sèches et funky. Durant la saison estival, on y retrouve une cantine gourmande et une belle terrasse pour y boire de la bonne frette!
6547 rue Foster, Waterloo
3. Brasserie Dunham
La microbrasserie Dunham, nichée dans le joli village de Dunham, vous accueille dans le décor historique du Relais de la Diligence. Savourez une cuisine locale, avec vos chiens bienvenus, et profitez d’une ambiance super chaleureuse. L’espace boutique permet aussi de faire quelques réserves de vos produits coup de cœur. C’est l’endroit idéal pour passer un bon moment!
3809 rue Principale, Dunham
4. 11 Comtés
11 Comtés est une petite microbrasserie artisanale située en plein cœur du Haut-St-François à Cookshire-Eaton. La brasserie est magnifique, avec une terrasse couverte idéale pour savourer les bières pendant la saison chaude. Vous y retrouverez d'excellentes lagers et saisons!
225 rue Pope, Cookshire-Eaton
5. Canton Brasse
Depuis 2019, Canton Brasse à Orford un lieu de rassemblement où amateurs de bières et cyclisques se retrouvent pour échanger et découvrir de nouvelles saveurs. En partenariat avec leur voisin Deux Tomates, la micro vous invite à apporter votre bouffe et boire les bières avec des pizzas ou des plats cuisinés locaux.
2267 chemin du Parc, Orford
Cheers!
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