Les rois de la pizza québécoise ouvriront une crèmerie 100% unique (!)
Sandrine Faucher
Vous connaissez Pizza Salvatoré et Topla! ? Ce sont les frères et sœurs Abbatiello qui en sont les propriétaires.
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Après avoir connu un succès fulgurant depuis 2019, suite au rachat de Pizza Salvatoré des mains de leurs parents, voilà que la fratrie a décidé de débuter un nouveau projet: celui d’une crèmerie pas piquée des vers. À noter également que ces derniers ont acquis la chaîne Topla! en janvier dernier.
En effet, il s’agit d’une crèmerie inspirée par la famille et la maman / grand-maman Abbatiello: Crèmerie Chez Mamie.
Voici ce qu’Elisabeth Abbatiello, Associée et VP communications et rayonnement du Groupe a indiqué dans une publication Linkedin:
« Très excitée de dévoiler notre nouvelle aventure: Crèmerie Chez Mamie. Notre tout premier concept 100 % imaginé par nous, et c’est tout simplement magique! Le premier emplacement ouvrira au printemps et sera inspiré de notre propre mère, qui est grand-mère de 17 enfants. C'est dans l'esprit d'aller chez mamie, là où nos enfants se sentent bien. »
Selon un article paru dans Le Soleil, d’ici la fin du printemps 2025, une première succursale devrait voir le jour à Saint-Anselme, sous réserve d’approbation de la municipalité.
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L’objectif de la fratrie? Multiplier les succursales, un peu comme la bannière Pizza Salvatoré. Déjà, ce sont 5 autres emplacements qui ont été ciblés à travers le Québec.
Au menu: des classiques réinventés, des sundaes en forme de souris, de licorne et de dinosaure, la banana split, et une crème glacée molle populaire auprès de tout un chacun.
On a bien hâte d’en savoir plus et d’éventuellement pouvoir goûter à la crème glacée qui sera servie à la Crèmerie Chez Mamie!
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