Où manger les meilleurs pancakes à Montréal

Rien de mieux qu’une bonne assiette de pancakes pour commencer la fin de semaine du bon pied. Savoureuses et réconfortantes à souhait, ces petites crêpes font fureur à tout coup.

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Vous remarquerez que la plupart des adresses se situent dans le sud-ouest de Montréal (qu’on se plaît d’ailleurs à surnommer la capitale du Pancake!), mais pas que! 

Voici donc où manger les meilleurs pancakes à Montréal:  

1. Arthurs Nosh Bar 

Si vous apercevez une file de personnes fébriles sur la rue Notre-Dame Ouest, c’est probablement parce que vous vous trouvez à la hauteur du Arthurs Nosh Bar. Le restaurant de Saint-Henri est réputé pour ses mets d’inspiration juive, dont ses fameux syrniki, crêpes au fromage cottage servies avec du sirop d’érable et du sel de maldon. Le Arthurs, petit frère du restaurant situé dans le Cathcart de Place Ville-Marie, sert également une version de ces pancakes. Un must! 

4621, rue Notre-Dame O

2. Larrys

Petites crêpes d’origine galloise, les pikelets du Larrys représentent un incontournable de l’établissement. Ces petites galettes sont traditionnellement plus petites en diamètres que leurs cousines américaines et possèdent une texture un peu plus moelleuse due à leur composition à base de levure. Le Larrys en fait le service du matin jusqu’au soir, idéal tant pour le brunch que pour les fringales de soirée.

5201, boul. Saint-Laurent

3. Dandy

Aucun doute, ceux qui savent reconnaître les bons pancakes feront du Dandy l’une de leurs adresses coup de cœur. Farcies à la ricotta et garnies de beurre de noisette à l’érable et d’une crème de citron, les crêpes du Dandy ne laissent personne indifférent. 

244, rue Saint-Jacques

4. Millmans

Ce petit casse-croûte qui rappelle les dîners d’antan a vite su conquérir le cœur des verdunois.es. Sur son savoureux menu, on trouve les grands classiques du brunch, dont une fameuse assiette de pancakes. Confiture et sirop d’érable sont au rendez-vous.

3779, rue Wellington

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5. September Café

Les pancakes du September Café méritent amplement leur place dans ce palmarès. Faits à base de babeurre, ils peuvent être commandés simplement avec du sirop d’érable, mais aussi avec de délicieux ajouts tels que du poulet frit, du jambon fumé, un œuf frit ou même ces trois options en même temps. Les plus audacieux sauront certainement apprécier ces extras. 

2471, rue Notre-Dame O

6. Restaurant Well

Pancakes à la ricotta, patates déj, œufs au plat, lardons, cannelle et sirop d’érable: voilà ce qui vous attend au Well. Populaire restaurant de la rue Wellington, le Well est un incontournable en ce qui concerne le brunch, et ses petites crêpes ne font pas exception. 

4567, rue Wellington

7. Foiegwa

Situé dans l’ancien local de la Belle Province de Saint-Henri, le Foiegwa est un French Diner américanisé qui fait tabac dans le quartier. Moelleux à souhait, ses pancakes à la ricotta sont accompagnés de bleuets et de sirop d’érable pour une touche sucrée fort appréciée. Commandez un cocktail et vous aurez droit au boozy brunch de vos rêves. 

3001, rue Notre-Dame O

8. Beauty’s

Institution de l’avenue Mont-Royal, le Beauty’s sert une assiette de pancakes digne des films américains. Pensez: petite crêpe ronde et savoureuse qui accompagne à merveille n’importe lequel de vos aliments de brunch favoris. 

93, avenue du Mont-Royal Ouest

9. Barley Bar à Céréales 

Au Barley, on trouve pas une, mais deux options de pancakes! La première, au matcha, s’accompagne de sauce au chocolat blanc, de sirop d’hibiscus et de baies. Les pancakes maison 2.0 s’accompagnent de fruits de saison, de crème fouettée au labneh, d’amandes et d’eau de fleurs. Profitez de votre visite au Barley pour également savourer l’un de ses délicieux lattes funkys à souhait. 

2613, rue Notre-Dame Ouest

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10. Vieux Vélo

Adresse chouchou de la rue Beaubien Est, le Vieux Vélo sert, depuis 2010, un brunch simple et réconfortant pour le plus grand bonheur des résidents de la Petite-Italie et des alentours. En plus des assiettes d'œufs bénédictine et de tofu scramble que l’on trouve sur le menu, le restaurant sert d’excellents pancakes qui s'accompagnent très bien d’un bon café ou d’un mimosa. 

59, rue Beaubien Est

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