Voici LE restaurant préféré de Catherine Saint-Laurent

Le week-end dernier, Catherine Saint-Laurent a révélé à sa communauté son restaurant préféré : Salle Climatisée, un lieu qui se distingue par son charme et sa cuisine raffinée.

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Situé sur la rue du même nom que l'actrice (coincidence?), ce petit bijou culinaire a ouvert ses portes il y a quatre ans et s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne table à Montréal.

Salle Climatisée, c’est l’œuvre de Brendan Lavery, Harrison Schewchuk, et Darcy Gervais-Wood (qui a quitté l’aventure en mai 2022), trois anciens talents du réputé Maison Publique. Leur projet a vu le jour dans un espace intime et convivial, où la fraîcheur des ingrédients de saison est au cœur de chaque plat. 

Avec un menu réduit à une dizaine de créations culinaires, chaque plat est une explosion de saveurs, conçu pour être partagé entre amis et savouré dans une belle harmonie.

L’établissement privilégie la simplicité et l’authenticité : pas de cocktails sophistiqués ni de café, juste du BON vin à déguster dans une ambiance chaleureuse.

Salle Climatisée vous invite à découvrir sa cuisine locale du mercredi au dimanche, de 17h à 22h. 

C'est l'endroit tout indiqué pour un moment de convivialité autour de mets de saison et d’un excellent vin, le tout dans un cadre qui respire la fraîcheur et la qualité. 

Salle Climatisée

6448, boulevard Saint-Laurent, Montréal

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